Refosco is een van de meest boeiende autochtone druiven uit Noordoost-Italië. De variant 'dal Peduncolo Rosso' (met het rode steeltje) staat bekend om zijn superieure kwaliteit. De 2019 van Setteanime is een karaktervolle wijn met een wild randje: denk aan bosbessen, pruimen en een lichte toets van viooltjes en specerijen. In de mond is hij krachtig en fris tegelijk, met een karakteristieke minerale afdronk. Een ontdekking voor wie houdt van authentieke Italiaanse rassen met een sterke persoonlijkheid.

Land: Italië

Regio: Veneto

Wijnvariant: Rood

Jaartal: 2019

Wijnhuis: Setteanime

Drinkvenster: Op dronk & bewaarpotentieel

Foodpairing: Wild | Rood Vlees

Smaakprofiel: Krachtig & Kruidig

Druif: Refosco dal Peduncolo