Touch wijnen
de nieuwe generatie
Elke wijn heeft een touch.
Een plek waar vakmanschap, emotie en smaak samenkomen.
En dat is waar ik jullie mee help.
Wijnen met een verhaal
De selectie van Gerbe Suttels
Welkom in mijn digitale wijnkelder. Ik ben Gerbe Suttels, sommelier met een passie voor wijnen die buiten de gebaande paden treden.
Op deze webshop vind je geen massaproductie, maar een zorgvuldig samengestelde collectie van wijndomeinen die mij persoonlijk hebben geraakt.
Jouw persoonlijke sommelier
Als sommelier ben ik voortdurend op zoek naar die ene fles die verrast.
Voor mij gaat wijn niet alleen over druiven en techniek, maar vooral over de mensen en de filosofie achter het etiket.
Ik geloof in wijnen die hun terroir eer aandoen, gemaakt met respect voor de natuur en een gezonde dosis eigenzinnigheid.
Of het nu gaat om een 'urban winery' in hartje Lissabon of een biodynamische pionier in de heuvels van de Piemonte: elk domein in deze shop deelt een visie van puurheid en karakter.
waarom deze selectie?
De wijnen die je hier vindt, zijn stuk voor stuk ontdekkingen die ik heb gedaan tijdens mijn reizen en proeverijen.
Ik werk direct samen met kleinschalige wijnmakers – de rebellen, de ambachtslieden en de kunstenaars van de wijnwereld. Mensen zoals Jade Gross, de familie Hilberg-Pasquero of de 'punkers' van Masseria La Cattiva.
Het resultaat is een aanbod dat varieert van loepzuivere klassiekers tot experimentele orange wines en vederlichte rode wijnen die barsten van de energie.
MIJN doel?
Mijn doel is om de drempel naar bijzondere wijnen te verlagen.
Op deze site help ik je niet alleen bij het maken van de juiste keuze met uitgebreide omschrijvingen en foodpairing-tips, maar sta ik ook garant voor de kwaliteit van elke fles. Ik verkoop alleen wat ik zelf met trots in mijn glas zou schenken.
Heb je vragen over een specifieke fles of zoek je de perfecte match voor een diner? Ik adviseer je graag, precies zoals ik dat aan de tafel in een restaurant zou doen.
Het hart van Touch Wijnen
Bij Touch Wijnen draait het om meer dan wat er in het glas zit, het draait om mensen.
Gerbe brengt kennis, ervaring en intuïtie samen om wijnen te vinden met karakter.
Julie zorgt dat elk verhaal de juiste plek krijgt, van de winkel tot online.
In onze winkel ben je altijd welkom met al je vragen, we denken graag mee, laten je proeven en helpen je ontdekken wat écht bij je past.
Ook digitaal staan we klaar om je te begeleiden naar de juiste wijnkeuze, alsof je even bij ons aan de toog staat.
Touch Wijnen. Waar kennis, verhaal en gevoel samenkomen.
De eerste generatie
In 2010 werd Touch Wijnen opgericht door Ann-Michelle Boddaer en Koen Suttels.
Met jaren ervaring, hard werk en een oprechte passie voor wijn creëerden zij een plek waar kwaliteit, advies en persoonlijk contact centraal stonden.
Hun wijnhandel vormde jarenlang het fundament van wat Touch Wijnen vandaag nog altijd is: een plek waar smaak en beleving samenkomen.
We zijn hen dan ook ongelooflijk dankbaar.
Voor het vertrouwen, de kennis die ze doorgaven, en de kans om hierop verder te bouwen. Maar vandaag begint ook een nieuw hoofdstuk. Met respect voor wat er was, maar met een duidelijke eigen visie.
Een selectie die internationaler en meer gecureerd is.
Geen breuk met het verleden. Maar een nieuwe generatie die verder bouwt op sterke fundamenten.
Proef het karakter. Ontdek het verhaal.