'Memorie' is een wijn die teruggrijpt naar de tradities van de Langa, maar met een moderne, bijna 'glou-glou', frisheid. Het is een levendige rode wijn die barst van het rode fruit en floraal plezier. Gabriele laat hier de druif spreken zonder zware extractie, wat resulteert in een ongekend drinkbare wijn met veel karakter. Ideaal voor wie houdt van de elegantie van Piemonte in een iets toegankelijker jasje. Een wijn die herinneringen oproept aan onbezorgde diners met vrienden.

Land: Italë

Regio: Piëmonte

Wijnvariant: Rood

Jaartal: 2021

Wijnhuis: Morra Gabriele

Drinkvenster: Op dronk

Foodpairing: Gevogelte | Pasta & Pizza

Smaakprofiel: Licht & Fruitig

Druif: Nebbiolo