Afkomstig van een 50 jaar oude wijngaard in Serracapelli. Deze Barbera ondergaat een zorgvuldige extractie en rijpt vervolgens op houten vaten, waarbij de duur wordt aangepast aan de noden van de jaargang. Het resultaat is een rijke en elegante wijn met een intense robijnrode kleur. In de neus vind je rijpe kersen, marmelade en zoete specerijen, terwijl de mond wordt gekenmerkt door een balsamische frisheid en fluweelzachte tannines.

Land: Italië

Regio: Piëmonte

Wijnvariant: Rood

Jaartal: 2022

Wijnhuis: Cecilia Monte

Drinkvenster: Op dronk & bewaarpotentieel

Foodpairing: Rood Vlees | Pasta & Pizza

Smaakprofiel: Krachtig & Kruidig

Druif: Barbera