C'est un vin pour les explorateurs. L'Incrocio Manzoni 6.0.13 est élaboré à partir du cépage Manzoni Bianco, relativement méconnu, un croisement unique entre le Pinot Bianco et le Riesling Renano, créé dans les années 30. Le millésime 2019 révèle aujourd'hui tout son potentiel. Il combine le corps et l'élégance du Pinot avec une complexité aromatique. Attendez-vous à un vin structuré avec des notes de fruits jaunes mûrs, de miel et une subtile minéralité intrigante, ainsi que de délicates touches de sauge et de jasmin. Un vin blanc gastronomique avec un impressionnant potentiel de garde.

Pays : Italie

Région : Vénétie

Variante de vin : Blanc

Millésime : 2019

Domaine viticole : Setteanime

Fenêtre de dégustation : À boire & potentiel de garde

Accords mets et vins : Poissons & Fruits de mer | Volaille

Profil gustatif : Plein & Élevé en fût (Bien que souvent en cuve inox, ce cépage a la structure et le corps d'un vin mûr).

Cépage : Manzoni Bianco