Ce Ratafia artisanal est le fruit du pur savoir-faire de Dominique et Bastien Papleux. Élaboré en fortifiant le jus frais des raisins de Champagne avec de l'eau-de-vie, puis le boisson mûrit pendant pas moins de 10 mois en fûts de chêne.

Cela confère au Ratafia une magnifique couleur ambrée et un profil gustatif opulent. Attendez-vous à des arômes intenses de fruits secs, d'orange confite, de miel et des notes boisées toastées raffinées. Un délicieux digestif ou une boisson gastronomique polyvalente qui allie la douceur à une complexité sublime, disponible chez Touch Wijnen.

Pays : France

Région : Champagne

Variante de vin : Effervescent

Année : NV

Maison de vin : Goutorbe Bouillot

Fenêtre de dégustation : Prêt à boire et potentiel de garde

Accords mets : Dessert & Fromage

Profil de goût : Doux et noble

Cépage : Pinot Noir | Chardonnay