Lazy Fogaça Pet Nat 2025
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« Frau Cláudia » est un Pétillant Naturel audacieux qui bouleverse toutes les conventions. Élaboré selon la méthode ancestrale, où la fermentation se termine en bouteille. Ce qui rend ce Pet Nat unique, c'est son élevage patient de 12 mois sur lies, suivi d'un dégorgement manuel artisanal. Le résultat est une bulle naturellement trouble, parfaitement sèche et d'une élégance folle. Attendez-vous à des arômes explosifs d'écorce d'orange, de pêche blanche et de thé vert, soutenus par une texture crémeuse et une acidité tranchante. Une expérience absolument "hors des sentiers battus" pour l'amateur de vin aventureux.