Cecilia vise la buvabilité et l'énergie maximales avec ce 100% Nebbiolo. Le vin vieillit principalement en cuve d'acier avec un contact minimal et non invasif avec du vieux bois. Cela préserve les arômes fins et élégants de petits fruits rouges, d'épices et de notes balsamiques. Un Nebbiolo structuré mais frais avec une finale typique, sèche et tannique.

Pays: Italie

Région: Piémont

Type de vin: Rouge

Année: 2023

Domaine viticole: Cecilia Monte

Fenêtre de dégustation: Prêt à boire

Accords mets et vins: Volaille | Pâtes & Pizza

Profil de goût: Léger & Fruité

Cépage: Nebbiolo