Ce Cinsault provient des sols riches en granit de Los Castaños dans la vallée historique d'Itata. Les « bush vines » souvent très anciens enracinent profondément dans le sol riche en quartz sans irrigation, ce qui donne un vin avec un équilibre spectaculaire entre puissance et élégance. Le vin est extrêmement expressif avec des arômes de pêche, de framboise et de fraise. Ce qui rend ce Cinsault unique, c'est son élevage : 40 % vieillit en vieux fûts de chêne et 60 % en amphores de cocciopesto. Cela confère au vin une structure pleine et un caractère minéral prononcé. Un vin puissant mais raffiné qui prouve que les « vallées oubliées » du Chili font partie de l'élite mondiale.

Pays : Chili

Région : Vallée d'Itata

Type de vin : Rouge

Millésime : 2019

Domaine viticole : Masintín

Fenêtre de dégustation : Prêt à boire et potentiel de garde

Accords mets et vins : Viande rouge | Pâtes et pizzas

Profil gustatif : Léger et fruité

Cépage : Cinsault