Barbera d’Asti D.O.C.G.

9,90

Beschikbaarheid: Op voorraad

De druiven worden met de hand geoogst in de wijngaard en met zorg getransporteerd naar de wijnmakerij, geperst en vervolgens gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur voor ongeveer 8 à 10 dagen. Aan het einde van het gistingsproces wordt de wijn tot het einde van de winter met statische decantatie gezuiverd. Hij blijft in roestvrijstalen vaten tot het voorjaar wanneer hij wordt gebotteld.

SKU 1065 Wijnhuis Soort

Eigenschappen

Druif: Barbera (100%)
Regio: Castagnole Lanze (AS)
Kleur: robijnrood met paarse tinten
Aroma: sterk aroma van braambessen en kersen
Smaak: vol en rijk met een goede balans
Food pairing: pasta’s, rood vlees en kazen
Inhoud: 0,75L