Intrigo Chardonnay
€29,50
Beschikbaarheid: Slechts 6 resterend op voorraad
Uiterlijk: De wijn in het glas is helder. De schittering is intens, met een delicate tint. De kleur is citroengroen en combineert strogele tonen met groene hints, wat zorgt voor een fris en levendig uitzicht.
Neus: Zuiver met een gemiddelde intensiteit. Het biedt een complex boeket met aroma’s van citroen, citroenschil, grapefruit, jasmijn, geranium, groene appel, peer, lychee, banaan en gember. Het aroma is jeugdig, wat wijst op een fris en levendig aromatisch profiel.
Smaak: De smaak is droog met een levendige zuurgraad, medium alcohol en body. De gemiddelde smaakintensiteit biedt een evenwichtige reeks smaaktonen. Toetsen van citroen, groene appel, lychee, ananas, vanille, kokosnoot, geranium, jasmijn, gember. De wijn heeft ook een subtiele toets van boter. Hij heeft een lange afdronk en een aangename persistentie in de mond.
Eigenschappen
Druif: Chardonnay (100%)
Regio: San Miniato, Pisa
Kleur: citroengroen
Aroma: aroma’s van citroen, citroenschil, grapefruit, jasmijn, geranium, groene appel, peer, lychee, banaan en gember
Smaak: droog met een levendige zuurgraad, medium alcohol en body – toetsen van citroen, groene appel, lychee, ananas, vanille, kokosnoot, geranium, jasmijn, gember
Food pairing: gegrilde kipfilet met citroen- en kruidensaus. Gebraden kalkoen met citrussaus en verse kruiden. Gegrilde zalm met citroen en roze peperkorrelsaus. Gegrilde garnalen met knoflook, gember en lichte sojasaus. Gegrilde zwaardvis met citrus en verse kruiden. Linguine met mosselen, knoflook, peterselie en citroenrasp. Aspergerisotto met geraspte citroenschil. Citroenspaghetti met verse spinazie en geroosterde pijnboompitten. Gevulde courgette met quinoa, groenten en verse kaas.
Inhoud: 0,75L
