{"product_id":"nebio-29-5-2024","title":"Nebiø 29,5 2024","description":"\u003cp class=\"LC20lb MBeuO DKV0Md\" id=\"_QRfiaYPAIsOnkdUPy8z4iA8_38\"\u003e\u003cspan\u003e'Nebiø' is een eerbetoon aan zowel het lokale Piemontese dialect als de Scandinavische afkomst van de familie Hilberg. Net als de Side B verwijst '29,5' naar de synodische maancyclus van 29,53 dagen. Dit is een uiterst elegante en fijne Nebbiolo, gemaakt om de druif in zijn meest pure en toegankelijke vorm te tonen. Na een spontane vergisting van handgeplukte hele bessen, rust de wijn minimaal 1\u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003e jaar\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e op de fijne gistresten in een combinatie van hout en beton. Dit proces geeft de wijn een verrassende diepgang en een zijdezachte structuur, terwijl de typische florale aroma's van de Nebbiolo-druif behouden blijven.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eLand: Italië\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eRegio: Piëmonte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eWijnvariant: Rood\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eJaartal: 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eWijnhuis: Hilberg Pasquero\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eDrinkvenster: Op dronk\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eFoodpairing: Gevogelte | Pasta \u0026amp; Pizza\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eSmaakprofiel: Licht \u0026amp; Fruitig\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eDruif: Nebbiolo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e","brand":"Touch Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53908526661898,"sku":"3043-B","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/9845\/9914\/files\/3043.Nebio29_5.png?v=1776786101","url":"https:\/\/touch-wijnen.be\/products\/nebio-29-5-2024","provider":"Touch Wijnen","version":"1.0","type":"link"}