{"product_id":"dido-la-solucio-rosat-2023","title":"Dido 'La Solució' Rosat 2023","description":"\u003cp\u003e'La Solució' is niet zomaar een rosé; het is een diepgaand antwoord op de vraag hoe een grote, gastronomische bewaar-rosé moet smaken. Sara Pérez maakt deze uitzonderlijke wijn van een traditionele blend van hoofdzakelijk Garnacha Negra, Garnacha Blanca, Macabeu en Carinyena. De druiven worden samen geperst en ondergaan een trage, spontane vergisting, waarna de wijn maar liefst \u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 600; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003e7 tot 8 maanden rijpt in oude houten vaten\u003c!--TgQPHd|[]--\u003e\u003c\/strong\u003e van verschillende groottes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDit resulteert in een complexe, textuurrijke wijn. In de neus: gedroogde abrikoos, sinaasappelschil, wilde mediterrane kruiden en een subtiele rokerige mineraliteit. In de mond is hij krachtig, 'vlezig' en romig, maar gezegend met een levendige aciditeit en een zilte, haast oneindige afdronk. Een meesterwerk uit Montsant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eLand: Spanje\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eRegio: Catalonië\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eWijnvariant: Rosé\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eJaartal: 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eWijnhuis: Venus La Universal\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eDrinkvenster: Op dronk \u0026amp; bewaarpotentieel\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eFoodpairing: Vis \u0026amp; Schaaldieren | Gevogelte | Vegetarisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eSmaakprofiel: Vol \u0026amp; Houtgerijpt\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eDruif: Garnacha Negra | Garnacha Blanca | Macabeo | Carinyena\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e","brand":"Touch Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53100073222410,"sku":"3061","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/9845\/9914\/files\/VenusLaUniversal.png?v=1779780314","url":"https:\/\/touch-wijnen.be\/products\/dido-la-solucio-rosat-2023","provider":"Touch Wijnen","version":"1.0","type":"link"}