{"product_id":"ciabot-delle-rose-2025","title":"Ciabot delle Rose 2025","description":"\u003cdiv data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 12px 0px 16px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);' data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-hveid=\"CAEICBAA\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cp=\"\" class=\"n6owBd awi2gc\"\u003eEen buitengewoon karaktervolle en sappige biodynamische rosé van het iconische boutique-wijnhuis Hilberg Pasquero uit Piemonte. De \u003cem data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);' data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-sfc-root=\"ep\" class=\"eujQNb\"\u003eCiabot delle Rose\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/em\u003e uit het prachtige oogstjaar 2025 is vernoemd naar het charmante wijngaardhuisje (ciabot). Dit huisje is omringd door een prachtige rozenstruik, die generaties geleden door de grootmoeder werd geplant. De roos dient als natuurlijke indicator voor ziektes in de omliggende Nebbiolo-wijngaard. Tevens brengt zij parfum en zachtheid naar dit pure terroir van kalk en klei.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 12px 0px 16px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);' data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-hveid=\"CAEICBAA\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cp=\"\" class=\"n6owBd awi2gc\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 12px 0px 16px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);' aria-owns=\"action-menu-parent-container\" data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-hveid=\"CAEIChAA\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cp=\"\" class=\"n6owBd awi2gc\"\u003eDe druiven voor deze unieke cuvée worden bij optimale fenolische rijpheid volledig met de hand geoogst. Dit geeft een indrukwekkende complexiteit aan het sap. Na een uiterst zachte ontsteling wordt de 'free-run juice' op natuurlijke wijze gescheiden van de schillen. De wijn rijpt vervolgens in keramische of betonnen vaten. Hier ondergaat hij zijn spontane, inheemse vergisting en de malolactische omzetting.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 12px 0px 16px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);' aria-owns=\"action-menu-parent-container\" data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-hveid=\"CAEIChAA\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cp=\"\" class=\"n6owBd awi2gc\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 12px 0px 16px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);' aria-owns=\"action-menu-parent-container\" data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-hveid=\"CAEIChAA\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cp=\"\" class=\"n6owBd awi2gc\"\u003eZonder enige klaring of stabilisatie wordt de rosé ongefilterd gebotteld. Dit resulteert in een loepzuivere, vibrerende wijn vol diepgang, structuur en levendig rood fruit.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 12px 0px 16px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);' aria-owns=\"action-menu-parent-container\" data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-hveid=\"CAEIChAA\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cp=\"\" class=\"n6owBd awi2gc\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 12px 0px 16px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);' aria-owns=\"action-menu-parent-container\" data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-hveid=\"CAEIChAA\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cp=\"\" class=\"n6owBd awi2gc\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 12px 0px 16px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);' aria-owns=\"action-menu-parent-container\" data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-hveid=\"CAEIChAA\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cp=\"\" class=\"n6owBd awi2gc\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 12px 0px 16px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);' aria-owns=\"action-menu-parent-container\" data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-hveid=\"CAEIChAA\" data-sfc-root=\"ep\" data-sfc-cp=\"\" class=\"n6owBd awi2gc\"\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eLand: Italië\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eRegio: Piëmonte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eWijnvariant: Rosé\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eJaartal: 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eWijnhuis: Hilberg Pasquero\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eDrinkvenster: Op dronk \u0026amp; bewaarpotentieel\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eFoodpairing: Aperitief | Vis \u0026amp; Schaaldieren | Gevogelte | Vegetarisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eSmaakprofiel: Fris \u0026amp; Fruitig\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eDruif: Nebbiolo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Touch Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53236262732042,"sku":"3044","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/9845\/9914\/files\/3044.CiabotdelleRose.png?v=1784978336","url":"https:\/\/touch-wijnen.be\/products\/ciabot-delle-rose-2025","provider":"Touch Wijnen","version":"1.0","type":"link"}