Vento dell’Est

50,00

Uitverkocht

Picolit vond zijn oorsprong rond 1700 en in de hele 18e eeuw werd Picolit beschouwd als een van de beste zoete wijnen ter wereld. De Bellanotte Picolit wordt geproduceerd uit druiven die in oktober zijn geoogst en vervolgens gedroogd op rieten matten voor ongeveer 3 maanden in een koele, droge, geventileerde schuur voordat ze in december worden geperst. De druiven worden zacht geperst en gisten gedurende 30 dagen in eikenhouten vaten. Daarna worden ze naar andere vaten overgebracht, waar ze voor 4 maanden verder rijpen.

SKU 1025 Wijnhuis Soort

Eigenschappen

Druif: Picolit (100%)
Regio: Friuli Isonzo
Kleur: glanzende, gouden kleur
Aroma: boeket met aroma’s van abrikozen, dadels, vijgen, gekonfijte sinaasappelen en honing
Smaak: complexe smaak van snoep, gedroogd fruit en honing. Een uitstekende dessertwijn!
Food pairing: gebak, rijpe blauwe kazen
Inhoud: 0,50L