Malvasia D.O.C.

10,90

Beschikbaarheid: Op voorraad

De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 60 jaar. De bodem van dit gebied bevat kalk en grind, op een hoogte van 50 à 100 meter en wordt gekenmerkt door grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Eerst zal de druif, met schil, gisten in stalen tanks voor 28 dagen, vervolgens zal de wijn nog eens 5 maanden rijpen en tot slot 5 à 6 maanden rusten in de fles.

SKU 1013 Wijnhuis Soort

Eigenschappen

Druif: Malvasia en Istriana
Regio: Friuli
Kleur: strogeel
Aroma: aroma’s van bloemen, rijp fruit, citrus, appel en pruimen
Smaak: goede textuur in de mond en een complexe afdronk. Fruitige en tijm-citroenachtige toetsen
Food pairing: zeevruchten, kreeft en andere schelpdieren
Inhoud: 0,75L