{"product_id":"gris-pomaij-2024","title":"Gris Pomaij 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAutrefois, le Roero était une mer, et c'est avec cette idée en tête que Hilberg Pasquero a créé le Gris Pomaij. C'est un hommage aux vins blancs salins et accessibles de Provence, mais avec des racines profondes dans le Piémont. Le vin est un assemblage unique de cépages blancs indigènes (75%) et de cépages rouges indigènes (25%) qui sont pressés directement sans contact avec la peau. L'élevage a lieu en céramique et en béton, ce qui assure une décantation naturelle sans collage ni filtration. Le résultat est un vin aux arômes de pêche et d'abricot, complétés de manière surprenante par des notes de petits fruits rouges. Un vin avec une tension remarquable, une fraîcheur citronnée et une finale savoureuse et saline.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003ePays : Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eRégion : Piémont\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eType de vin : Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eMillésime : 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine : Hilberg Pasquero\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eFenêtre de consommation : Prêt à boire\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins : Poissons et fruits de mer | Végétarien\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eProfil gustatif : Frais et vif\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage : Assemblage de parcelles\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e","brand":"Touch Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52881265852682,"sku":"3038","price":26.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/9845\/9914\/files\/3038.GrisPomaij.png?v=1776786271","url":"https:\/\/touch-wijnen.be\/fr\/products\/gris-pomaij-2024","provider":"Touch Wijnen","version":"1.0","type":"link"}