{"title":"Vins blancs","description":"","products":[{"product_id":"setteanime-incrocio-manzoni","title":"Incrocio Manzoni 6.0.13 2019 'Limited Edition'","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eC'est un vin pour les explorateurs. L'Incrocio Manzoni 6.0.13 est élaboré à partir du cépage Manzoni Bianco, relativement méconnu, un croisement unique entre le Pinot Bianco et le Riesling Renano, créé dans les années 30. Le millésime 2019 révèle aujourd'hui tout son potentiel. Il combine le corps et l'élégance du Pinot avec une complexité aromatique. Attendez-vous à un vin structuré avec des notes de fruits jaunes mûrs, de miel et une subtile minéralité intrigante, ainsi que de délicates touches de sauge et de jasmin. Un vin blanc gastronomique avec un impressionnant potentiel de garde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003ePays : Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eRégion : Vénétie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eVariante de vin : Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eMillésime : 2019\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine viticole : Setteanime\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eFenêtre de dégustation : À boire \u0026amp; potentiel de garde\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins : Poissons \u0026amp; Fruits de mer | Volaille\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil gustatif : \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePlein \u0026amp; Élevé en fût (Bien que souvent en cuve inox, ce cépage a la structure et le corps d'un vin mûr).\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage : Manzoni Bianco\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e","brand":"Touch Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52329535701258,"sku":"1006","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/9845\/9914\/files\/Setteanime_7.png?v=1777284461"},{"product_id":"cookie-cellar-rabbit","title":"Cookie Cellar Rabbit 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe mélange blanc est un hommage au lapin de cave de la cave et incarne le côté ludique et simple de Lisbonne. Élaboré à partir d'Arinto, Fernão Pires et Moscatel Graúdo, l'accent est entièrement mis sur un fruit pur sans influence du bois. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe résultat est un vin pur avec une énergie vive qui vous donne immédiatement envie d'un deuxième verre. Un vin facile à boire parfait avec étonnamment beaucoup de caractère pour son prix.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003ePays : Portugal\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eRégion : Lisboa\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eVariante de vin : Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnée : 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine viticole : Adega Belém Urban Winery\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eFenêtre de dégustation : Prêt à boire\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins : Apéritif | Poisson \u0026amp; Fruits de mer\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eProfil de saveur : Fruité \u0026amp; Accessible\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage : Arinto | Fernão Pires\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e","brand":"Touch Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52829617586442,"sku":"3000","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/9845\/9914\/files\/CookieCellarRabbit.png?v=1776803148"},{"product_id":"monstros-de-lisboa-viosinho-2024","title":"Monstros de Lisboa Viosinho 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe vin est issu d'un projet spécial mené dans les vignobles de l'Université de Lisbonne. Le cépage Viosinho, souvent utilisé dans le Porto, tient ici le rôle principal dans un style sec et nerveux. C'est un vin avec un côté presque \"punk\" : excentrique, avec des arômes remarquables de kiwi vert et de citron vert. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUne découverte pour ceux qui aiment les vins blancs avec une forte personnalité et une note saline.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003ePays : Portugal\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eRégion : Lisbonne\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eType de vin : Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eMillésime : 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eProducteur : Adega Belém Urban Winery\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eFenêtre de dégustation : Prêt à boire\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins : Poisson et fruits de mer | Asiatique et épicé | Apéritif\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eProfil gustatif : Frais et vif\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage : Viosinho\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e","brand":"Touch Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52829679616266,"sku":"3002","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/9845\/9914\/files\/Viosinho.png?v=1776803213"},{"product_id":"alvarinho-curtimenta-2024","title":"Alvarinho Curtimenta 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUne expression spectaculaire du cépage Alvarinho, provenant des sols argilo-calcaires de Lisbonne. L'utilisation de la « curtimenta » (contact pelliculaire) et un subtil élevage en fût de chêne français confèrent au vin une profondeur et une texture énormes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eC'est un vin blanc\/orange puissant qui combine la fraîcheur de l'océan Atlantique avec une complexité gastronomique. Pour les amateurs de vins corsés et d'une longue finale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003ePays : Portugal\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eRégion : Lisbonne\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eType de vin : Blanc | Orange\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eMillésime : 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine viticole : Adega Belém Urban Winery\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eFenêtre de consommation : Prêt à boire \u0026amp; potentiel de garde\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets : Poissons \u0026amp; Fruits de mer | Volailles\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eProfil gustatif : Riche \u0026amp; Élevé en fût de chêne\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage : Alvarinho\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e","brand":"Touch Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52829688889610,"sku":"3003","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/9845\/9914\/files\/AlvarinhoCurtimento.png?v=1776803241"},{"product_id":"la-cattiva-bianco-2022","title":"La Cattiva Bianco 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe 100% Trebbiano est la définition du « glou-glou » du sud. Ce n'est pas un vin blanc lourd et épais, mais un vin extrêmement frais et minéral, facile à boire, avec seulement 11,5 % d'alcool. Une partie des raisins subit un court contact avec les peaux pendant le week-end pour une texture supplémentaire, après quoi le vin vieillit en cuves d'acier. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAttendez-vous à une acidité vive avec des notes d'agrumes, de pomme jaune et une finale saline, presque umami. Pur, non filtré et sans sulfites ajoutés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003ePays : Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eRégion : Pouilles\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eType de vin : Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eMillésime : 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine viticole : Masseria La Cattiva\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eFenêtre de dégustation :\u003cspan\u003e Prêt à boire\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins : Poisson \u0026amp; Fruits de mer | Apéritif\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eProfil gustatif : Frais \u0026amp; Vif\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage : Trebbiano\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e","brand":"Touch Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52833804091658,"sku":"3017","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/9845\/9914\/files\/CattivaBianco.png?v=1776804802"},{"product_id":"lincontro","title":"L'Incontro 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e'L'Incontro' (la rencontre) est un assemblage ludique de Trebbiano et de Malvasia. C'est un vin orange léger dont 90% est pressé directement et 10% fermenté sur les peaux. Cela donne une texture magnifique et des arômes de fleurs séchées et d'écorce d'orange, sans perdre de buvabilité. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn vin énergique qui apporte l'ambiance ensoleillée des Pouilles dans votre verre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003ePays: Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eRégion: Pouilles\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eType de vin: Blanc | Orange\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnée: 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine viticole: Masseria La Cattiva\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eFenêtre de consommation:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePrêt à boire\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets: Asiatique \u0026amp; Épicé | Végétarien\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eProfil gustatif: Aromatique \u0026amp; Floral\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage: Malvasia | Trebbiano\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e","brand":"Touch Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52833823654154,"sku":"3018","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/9845\/9914\/files\/L_Incontro.png?v=1776804870"},{"product_id":"gris-pomaij-2024","title":"Gris Pomaij 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAutrefois, le Roero était une mer, et c'est avec cette idée en tête que Hilberg Pasquero a créé le Gris Pomaij. C'est un hommage aux vins blancs salins et accessibles de Provence, mais avec des racines profondes dans le Piémont. Le vin est un assemblage unique de cépages blancs indigènes (75%) et de cépages rouges indigènes (25%) qui sont pressés directement sans contact avec la peau. L'élevage a lieu en céramique et en béton, ce qui assure une décantation naturelle sans collage ni filtration. Le résultat est un vin aux arômes de pêche et d'abricot, complétés de manière surprenante par des notes de petits fruits rouges. Un vin avec une tension remarquable, une fraîcheur citronnée et une finale savoureuse et saline.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003ePays : Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eRégion : Piémont\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eType de vin : Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eMillésime : 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine : Hilberg Pasquero\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eFenêtre de consommation : Prêt à boire\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins : Poissons et fruits de mer | Végétarien\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eProfil gustatif : Frais et vif\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage : Assemblage de parcelles\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e","brand":"Touch Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52881265852682,"sku":"3038","price":26.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/9845\/9914\/files\/3038.GrisPomaij.png?v=1776786271"},{"product_id":"scarpanta-derthona-timorasso-2024","title":"Scarpantà Derthona Timorasso 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe cépage Timorasso fait un retour impressionnant, et le « Scarpantà » en est la preuve. « L'équilibre avant la folie » – telle est la philosophie derrière le Scarpantà, un Timorasso élaboré avec la précision des grands vins allemands et l'inspiration de la tradition française. Les raisins proviennent d'un vigneron ami (« Walter ») et, après leur arrivée à Roero, sont immédiatement refroidis et fermentés spontanément. La magie opère pendant l'élevage : le vin reste au moins un an dans des \u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003ecuves rotatives Clayver\u003c\/strong\u003e (céramique). Cette rotation assure un bâtonnage continu et naturel, conférant au vin une texture et une profondeur minérale sans précédent sans masquer la pureté du fruit. Après l'embouteillage, le vin repose encore 6 mois en cave avant d'être commercialisé. Un vin blanc monumental avec une structure impressionnante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003ePays : Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eRégion : Piémont\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eType de vin : Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eMillésime : 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine viticole : Hilberg Pasquero\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eFenêtre de consommation : Prêt à boire \u0026amp; potentiel de garde\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins : Volaille | Poisson \u0026amp; Fruits de mer\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eProfil gustatif : Riche \u0026amp; Élevé en fût de chêne\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage : Timorasso\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e","brand":"Touch Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52881269653770,"sku":"3034","price":43.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/9845\/9914\/files\/3034.Scarpanta.png?v=1776786298"},{"product_id":"grilli-bianchi-2024","title":"Grilli Bianchi 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInspiré du style classique français, le Grilli Bianchi est un Chardonnay 100 % d'origine biodynamique, extrêmement raffiné. Les raisins sont cueillis à la main au lever du soleil pour une fraîcheur maximale et subissent une fermentation spontanée. Ce qui rend ce vin unique, c'est son élevage d'au moins un an dans une combinaison de fûts en bois et en céramique, y compris le bâtonnage et la fermentation malolactique. Le résultat est un vin blanc intense et classique avec un énorme potentiel de garde. Un Chardonnay qui combine l'élégance de la France avec le terroir unique des Langhe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003ePays : Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eRégion : Piémont\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eType de vin : Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eMillésime : 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine : Hilberg Pasquero\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eFenêtre de dégustation : Prêt à boire \u0026amp; potentiel de garde\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets : Poissons \u0026amp; Fruits de mer | Volailles\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eProfil de saveur : Corsé \u0026amp; Élevé en fût\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage : Chardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e","brand":"Touch Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52881327358218,"sku":"3035","price":43.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/9845\/9914\/files\/3035.GrilliBianchi.png?v=1776786385"},{"product_id":"intrigo-chardonnay-2022","title":"Intrigo Chardonnay 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAvec 'Intrigo', Inserrata prouve que le Chardonnay en Toscane peut avoir un visage très particulier et intrigant. L''Intrigo' est un Chardonnay riche et gastronomique qui combine l'élégance de la Toscane avec l'attrait des grands Bourgognes blancs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAprès la récolte, ce vin est élevé dans des fûts de chêne français soigneusement sélectionnés. Ce processus confère au vin sa complexité séduisante : au nez, outre des fruits jaunes mûrs, on découvre des notes raffinées de vanille et de noix de coco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn bouche, il est remarquablement crémeux et ample, avec cette texture \"beurrée\" tant appréciée, tandis que le sous-sol minéral de San Miniato confère au vin la fraîcheur et l'équilibre nécessaires. Un vin intrigant avec une finale longue et opulente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003ePays : Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eRégion : Toscane\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eType de vin : Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eMillésime : 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eProducteur : Inserrata\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eFenêtre de consommation : Prêt à boire\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets : Volaille | Poisson \u0026 Fruits de mer\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eProfil gustatif : Ample \u0026 Élevé en fût\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eCépage : Chardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e","brand":"Touch Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52885580185866,"sku":"1193","price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/9845\/9914\/files\/1193.Intrigo.png?v=1776785539"},{"product_id":"viognier-lume-2023","title":"Viognier 'Lume' 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn étonnant 100% Viognier de Monforte d'Alba. Ce \"Lume\" subit une fermentation spontanée et vieillit jusqu'au printemps sur ses lies fines en acier inoxydable pour conserver son énergie minérale. Le résultat est un vin blanc aromatique avec des notes très distinctes de fruits tropicaux, de camomille et d'herbes sauvages. En bouche, il montre un bel équilibre entre fraîcheur et grande minéralité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003ePays : Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eRégion : Piémont\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eType de vin : Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eMillésime : 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eProducteur : Cecilia Monte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eFenêtre de consommation : Prêt à boire\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets : Asiatique \u0026 Épicé | Poisson \u0026 Fruits de mer\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eProfil aromatique : Aromatique \u0026 Floral\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage : Viognier\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e","brand":"Touch Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52896843104522,"sku":"3050","price":14.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/9845\/9914\/files\/LumeViognier_68afc8ea-8994-4f52-be50-92cf70a30238.png?v=1777283472"},{"product_id":"colli-tortonesi-timorasso-campogatto-2023","title":"Colli Tortonesi Timorasso « Campogatto » 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe 100% Timorasso des collines de Sarezzano est un vin de garde. Après une fermentation spontanée, le vin vieillit sur lies en cuves d'acier, ce qui lui confère une structure riche et enveloppante. Vous découvrirez des arômes complexes de fruits jaunes, de miel et des notes typiques de Timorasso de \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" class=\"Yjhzub\"\u003esilex et de résine\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. La finale est minérale avec une touche rafraîchissante d'agrumes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003ePays : Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eRégion : Piémont\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eType de vin : Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eMillésime : 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine : Cecilia Monte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eFenêtre de consommation : Prêt à boire \u0026amp; potentiel de garde\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins : Volaille | Dessert \u0026amp; Fromage\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eProfil de saveur : Corsé \u0026amp; Élevé en fût \u003cspan\u003e(Bien qu'élevé en cuve inox, la structure est riche et pleine)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage : Timorasso\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e","brand":"Touch Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52896863617290,"sku":"3051","price":25.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/9845\/9914\/files\/Timorasso.png?v=1776878819"},{"product_id":"pinot-grigio-2023","title":"Pinot Grigio 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOubliez les Pinot Grigio banals ; Setteanime redonne toute sa dignité à ce cépage. Ce millésime 2023 est un exemple parfait de fraîcheur et de pureté. La composition spécifique des sols le long de la rivière Piave confère au vin une magnifique tension minérale et un bouquet aromatique de pêche blanche, de poire et une touche de fleur de sureau. C'est un vin blanc vif et honnête qui brille par sa simplicité et sa perfection technique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003ePays : Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eRégion : Vénétie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eType de vin : Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eMillésime : 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine viticole : Setteanime\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eFenêtre de consommation : Prêt à boire\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins : Apéritif | Végétarien\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eProfil gustatif : Frais \u0026amp; Droit\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage : Pinot Grigio\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Touch Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52941842579722,"sku":"1004","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/9845\/9914\/files\/Setteanime_8.png?v=1777284559"},{"product_id":"village-2023","title":"Village 2023","description":"\u003cp\u003eXosé Lois Sebio est l'un des vignerons les plus respectés et innovants de Galice. Ce « Village » (Viño da Vila) est un assemblage biologique de caractère, principalement composé d'Albariño et de Treixadura, complété par de rares cépages indigènes des montagnes du Ribeiro. Les raisins subissent une fermentation spontanée dans de grands foudres de chêne et en acier inoxydable, suivie d'un élevage sur lies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe résultat est un vin blanc d'une pureté et d'une intensité remarquables. Au nez, on découvre des notes d'agrumes, de fleurs blanches, de silex et d'herbes fines. La bouche est puissante et crémeuse, magnifiquement équilibrée par une fraîcheur saline et atlantique, et une finale minérale remarquablement longue. Une découverte absolue pour l'amateur de vin gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003ePays : Espagne\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eRégion : Galice\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eType de vin : Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eMillésime : 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine viticole : Xosé Lois Sebio\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eFenêtre de consommation : Prêt à boire \u0026amp; potentiel de garde\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins : Poisson \u0026amp; fruits de mer | Volaille\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eProfil aromatique : Aromatique \u0026amp; Floral\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage : Treixadura | Albariño\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e","brand":"Touch Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53051301134602,"sku":"3058","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/9845\/9914\/files\/XoseLoisVillage.png?v=1778888663"}],"url":"https:\/\/touch-wijnen.be\/fr\/collections\/witte-wijnen.oembed","provider":"Touch Wijnen","version":"1.0","type":"link"}