{"title":"Vins rouges","description":"","products":[{"product_id":"cellar-dog-selection-lili-tinto-2024","title":"Cellar Dog Selection Lili Tinto 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLà où le Rabbit est blanc, Lili (la fidèle chienne Labrador chocolat de la cave) apporte la couleur rouge dans le verre. Cet assemblage d'Alicante Bouschet et de Touriga Nacional est resté \"non boisé\" pour préserver sa jutosité et ses arômes de fruits primaires.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAttendez-vous à une bouche pleine de fruits des bois et à une texture soyeuse. Un vin rouge moderne qui prouve que force et souplesse peuvent aller de pair dans un cadre urbain.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003ePays : Portugal\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eRégion : Lisbonne\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eType de vin : Rouge\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eMillésime : 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eProducteur : Adega Belém Urban Winery\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eFenêtre de consommation : Prêt à boire\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins : Pâtes \u0026amp; Pizza | Volaille\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eProfil gustatif : Souple \u0026amp; Rond\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage : Alicante Bouschet | Touriga Nacional\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e","brand":"Touch Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52829671358730,"sku":"3001","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/9845\/9914\/files\/LiliCellarDog.png?v=1776803182"},{"product_id":"belem-black-alicante-bouschet-2024","title":"Belém Black Alicante Bouschet 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn spectacle visuel et\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e exactement comme un Alicante Bouschet doit être. Malgré sa couleur intense et l'utilisation d'amphores pour l'élevage, le vin reste étonnamment élégant et facile à boire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa technique de macération semi-carbonique assure une explosion de fruits frais, de sorte que le vin, malgré sa puissance, ne paraît jamais lourd. Un classique moderne de la ville.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003ePays : Portugal\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eRégion : Lisbonne\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eType de vin : Rouge\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eMillésime : 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine viticole : Adega Belém Urban Winery\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eFenêtre de consommation : Prêt à boire \u0026amp; potentiel de garde\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins : Viande rouge | Gibier\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eProfil gustatif : Puissant \u0026amp; Épicé\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage : Alicante Bouschet\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e","brand":"Touch Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52829698523402,"sku":"3006","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/9845\/9914\/files\/BelemBlack.png?v=1776803351"},{"product_id":"rabo-da-rainha-grande-reserva-2020","title":"Rabo da Rainha Grande Reserva 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe titre \"Grande Reserva\" est porté avec fierté. Cet assemblage représente le summum absolu du domaine viticole. Après une sélection minutieuse des meilleurs raisins, s'ensuit un long vieillissement en fûts de chêne, ce qui lui confère une complexité en couches. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePensez aux fruits noirs mûrs, au cèdre et aux épices fines. Un vin avec un potentiel de garde de plus de 10 ans, destiné aux grands moments.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003ePays : Portugal\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eRégion : Lisboa\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eType de vin : Rouge\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eMillésime : 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine viticole : Adega Belém Urban Winery\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eFenêtre de dégustation : À boire \u0026amp; potentiel de garde\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins : Viande Rouge | Gibier\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eProfil gustatif : Complexe \u0026amp; Élevé en fût\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage : Touriga Nacional | Touriga Franca | Castelão | Alicante Bouschet\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e","brand":"Touch Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52829699801354,"sku":"3007","price":28.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/9845\/9914\/files\/RabodaRainha.png?v=1776803540"},{"product_id":"castelao-anfora-2022","title":"Castelão Amphora 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDans ce vin, les créateurs laissent le cépage Castelão s'exprimer à travers le médium ancestral de l'argile. L'élevage en amphore préserve des tanins soyeux et confère au vin une magnifique minéralité terreuse qui complète les arômes de fruits rouges. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eC'est un vin rouge rustique mais extrêmement élégant qui relie l'âme de la tradition portugaise à la vision moderne d'une cave urbaine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003ePays : Portugal\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eRégion : Lisbonne\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eType de vin : Rouge\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eMillésime : 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine viticole : Adega Belém Urban Winery\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eFenêtre de dégustation : À boire \u0026amp; potentiel de garde\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets : Viande Rouge | Gibier\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eProfil de saveur : Complexe \u0026amp; Élevé en fût\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage : Castelão\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e","brand":"Touch Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52829701669130,"sku":"3008","price":32.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/9845\/9914\/files\/CastelaoAnfora.png?v=1776803585"},{"product_id":"sangio-chianti-classico-docg-2023","title":"Sangió Chianti Classico DOCG 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e« Sangió » est l'hommage de Michael Schmelzer à la pure buvabilité du Sangiovese. Les raisins proviennent des vignobles d'altitude de Saia à Panzano (400-550m), où les sols de galestro et d'alberese garantissent une précision inégalée. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe vin subit une fermentation naturelle et est majoritairement élevé en cuves de ciment et en fûts usagés, ce qui donne une expression pure et non polie du fruit. C'est un vin gracieux, de corps moyen, avec des arômes de cerises croquantes, d'orange sanguine et d'herbes sauvages. L'acidité vive et les tanins fins en font un exemple parfait d'un Chianti Classico moderne et biodynamique débordant d'énergie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Touch Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52829757014282,"sku":"3020","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"chianti-classico-riserva-setta-docg-2022","title":"Chianti Classico Riserva Sa'etta DOCG 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe « Sa'etta » (éclair) est un Riserva de vignoble unique provenant d'une parcelle ensoleillée aux sols extrêmement caillouteux. C'est le Sangiovese à son apogée aristocratique. Le vin subit un long vieillissement dans de grands fûts traditionnels (botti), ce qui lui confère une texture soyeuse sans masquer le fruit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAttendez-vous à une énorme complexité avec des notes de cerises, de cuir, d'herbes séchées et une tension minérale que seuls les meilleurs vins de la « Conca d'Oro » de Panzano possèdent. Un vin de référence pour la région.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Touch Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52829762453770,"sku":"3021","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"running-a-business-primtivo-2022","title":"Running a Business Primitivo 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOubliez tout ce que vous savez sur les Primitivo lourds. Ce vin est le résultat de 15 jours de macération carbonique, ce qui lui confère une explosion de fruits rouges juteux comme les cerises et les framboises. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSon nom fait référence à l'imprévisibilité de la nature pendant les vendanges. C'est un vin rouge léger à servir légèrement frais. Étonnamment frais, faible en tanins et dangereusement buvable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003ePays : Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eRégion : Pouilles\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eType de vin : Rouge\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eMillésime : 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine viticole : Masseria La Cattiva\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eFenêtre de consommation :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePrêt à boire\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins : Pizza \u0026 Pâtes | Volaille\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eProfil gustatif : Léger \u0026 fruité\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage : Primitivo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e","brand":"Touch Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52833825685770,"sku":"3019","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/9845\/9914\/files\/RunningaBusiness.png?v=1776804929"},{"product_id":"bevilo-toscana-rosso-2018","title":"Bevilo Toscana Rosso 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e«Bevilo» (bois-le !) est un hommage au grand-père de Pierre-Jean et une magnifique introduction au style de la maison. Cet assemblage de Sangiovese, Merlot et Cabernet Sauvignon est issu de vignobles gérés en biodynamie au cœur de la Toscane. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe millésime 2018 présente un équilibre parfait entre la puissance des cépages internationaux et l'élégance typique du Sangiovese. Après un élevage patient en fûts de chêne français, le vin est maintenant magnifique à boire : plein de caractère, avec des tanins veloutés et une âme que l'on ne trouve que chez les petits producteurs artisanaux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003ePays : Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eRégion : Vénétie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eType de vin : Rouge\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eMillésime : 2018\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine viticole : Casa Raia\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eFenêtre de dégustation : Prêt à boire et potentiel de garde\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins : Pâtes et pizzas | Viandes rouges\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eProfil de saveur : Souple et rond\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage : Sangiovese | Merlot | Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e","brand":"Touch Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52833834959114,"sku":"3029","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/9845\/9914\/files\/3029.Belvilo.webp?v=1776023384"},{"product_id":"side-b-29-5-2022","title":"Face B 29,5 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe \"Side B\" est un projet fascinant où la famille sort des sentiers battus. Le \"29,5\" représente le cycle lunaire complet, d'une nouvelle lune à l'autre. Le \"Side B\" est le Barbera que Hilberg Pasquero considère comme le joyau caché d'un disque : non pas le côté obscur, mais le côté vrai, non filtré. C'est un vin rouge \"simple\" débordant de fruits frais. Après une fermentation spontanée de baies entières, le vin vieillit pendant au moins \u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003eun an\u003c\/strong\u003e sur ses fines lies dans une combinaison de bois et de béton. Le résultat est un vin honnête et vif, sans fioritures, fait pour les amateurs d'authenticité et d'expression pure.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003ePays : Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eRégion : Piémont\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eType de vin : Rouge\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eMillésime : 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine : Hilberg Pasquero\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eFenêtre de dégustation : Prêt à boire\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins : Pâtes \u0026 Pizza | Viande rouge\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eProfil gustatif : Fruité \u0026 Accessible\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage : Barbera\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e","brand":"Touch Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52880702177546,"sku":"3042","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/9845\/9914\/files\/3042.SideB.png?v=1776785952"},{"product_id":"nebio-29-5-2023","title":"Nebiø 29,5 2023","description":"\u003cp class=\"LC20lb MBeuO DKV0Md\" id=\"_QRfiaYPAIsOnkdUPy8z4iA8_38\"\u003e\u003cspan\u003e\"Nebiø\" est un hommage à la fois au dialecte local piémontais et aux origines scandinaves de la famille Hilberg. Tout comme la face B, \"29,5\" fait référence au cycle lunaire synodique de 29,53 jours. C'est un Nebbiolo extrêmement élégant et raffiné, élaboré pour montrer le cépage dans sa forme la plus pure et la plus accessible. Après une fermentation spontanée de baies entières cueillies à la main, le vin repose pendant au moins 1\u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003e an\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sur les lies fines dans une combinaison de bois et de béton. Ce processus confère au vin une profondeur surprenante et une structure soyeuse, tout en conservant les arômes floraux typiques du cépage Nebbiolo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003ePays : Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eRégion : Piémont\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eType de vin : Rouge\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eMillésime : 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine viticole : Hilberg Pasquero\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eFenêtre de consommation : Prêt à boire\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins : Volaille | Pâtes \u0026amp; Pizza\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eProfil de saveur : Léger \u0026amp; Fruité\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage : Nebbiolo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e","brand":"Touch Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52880780329226,"sku":"3043","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/9845\/9914\/files\/3043.Nebio29_5.png?v=1776786101"},{"product_id":"vareij-2022","title":"Vareille 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Vareij est un vin absolument \"hors des sentiers battus\" qui déconcerte même les dégustateurs les plus expérimentés ; lors d'une dégustation à l'aveugle, vous jureriez qu'il y a un vin blanc dans votre verre. Cette création unique est un assemblage de 85% de Brachetto et 15% de Barbera. Les raisins sont co-fermentés en cuves inox, suivis d'une fermentation malolactique naturelle et d'un vieillissement d'au moins \u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003e2 ans\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Sans collage ni filtration et avec une teneur extrêmement faible en sulfites, le vin conserve son âme pure et florale. Le résultat est un corps sec et frais avec un nez explosif d'églantines et de fleurs sauvages.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003ePays : Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eRégion : Piémont\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eType de vin : Rouge\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eMillésime : 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine : Hilberg Pasquero\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eFenêtre de dégustation : À boire\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets : Asiatique \u0026 Épicé | Apéritif | Dessert \u0026 Fromage\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eProfil de saveur : Aromatique \u0026 Floral\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage : Brachetto | Barbera\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e","brand":"Touch Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52881234460938,"sku":"3039","price":26.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/9845\/9914\/files\/3039.Vareij.png?v=1776786181"},{"product_id":"sullastella-barbera-dalba-superiore-2020","title":"Sulla Stella Barbera d'Alba Superiore 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e'Sulla Stella' (sur l'étoile) est originaire du berceau historique de Priocca. Sur un doux versant sud, surplombant le fleuve Tanaro et Barbaresco, les raisins Barbera bénéficient d'un microclimat parfaitement aéré. Ce vin est vif et croquant, mais ne vous y trompez pas : derrière le nez intrigant de cerises se cache une puissance sérieuse. Les différentes micro-parcelles sont vinifiées séparément en béton et en acier inoxydable, après quoi le vin vieillit pendant au moins \u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003e2 ans\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sur lies fines en fûts de bois neutres. C'est un Barbera qui se révèle lentement et qui demande des connaisseurs patients.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003ePays : Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eRégion : Piémont\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eType de vin : Rouge\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eMillésime : 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eProducteur : Hilberg Pasquero\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eFenêtre de consommation : Prêt à boire \u0026amp; potentiel de garde\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets : Viande Rouge | Pâtes \u0026amp; Pizza\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eProfil gustatif : Souple \u0026amp; Rond\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage : Barbera\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e","brand":"Touch Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52881242489098,"sku":"3040","price":28.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/9845\/9914\/files\/3040.SullaStelle.png?v=1776786215"},{"product_id":"val-martin-nebbiolo-dalba-superiore-2020","title":"Val Martin Nebbiolo d'Alba Superiore 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVal Martin est le nom de la vallée où se trouve ce vignoble, un lieu débordant de biodiversité et abritant même une truffière. Ce Nebbiolo est une ode à l'élégance : délicat et floral, avec des arômes de violettes et de fruits rouges. Les raisins poussent sur des pentes abruptes exposées à l'ouest et sont choyés par les derniers rayons du soleil couchant. Après une fermentation douce de baies entières en acier ou en béton, le vin repose au minimum \u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003e2 ans\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sur les lies fines en fût neutre. Le résultat est un vin aux tanins veloutés et à la finale remarquablement longue et raffinée. Un Nebbiolo pour ceux qui aiment la finesse et la précision. Une\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e finesse aristocratique qui n'a rien à envier à de nombreux Barolo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003ePays : Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eRégion : Piémont\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eType de vin : Rouge\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eMillésime : 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine : Hilberg Pasquero\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eFenêtre de dégustation : À boire et potentiel de garde\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets : Volaille | Végétarien\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eProfil gustatif : Complexe et élevé en fût\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage : Nebbiolo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e","brand":"Touch Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52881247731978,"sku":"3041","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/9845\/9914\/files\/3041.ValMartin.png?v=1776786243"},{"product_id":"sul-monte-nebbiolo-dalba-2019","title":"Sul Monte Nebbiolo d'Alba 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\"Sul Monte\" (sur la montagne) est un Nebbiolo au nez exceptionnellement raffiné et au caractère presque floral. Les raisins proviennent de vignobles de 35 ans d'âge situés sur des pentes raides exposées au sud-ouest, où ils bénéficient des derniers rayons de soleil de la journée sur un sol d'argile blanche. Les différentes parcelles (portant des noms tels que Ramarro et Farfalla) sont vinifiées séparément afin de préserver leur caractère unique. Après un pressurage extrêmement doux et une fermentation spontanée, le vin vieillit pendant au moins \u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003e4 ans\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, dont au moins 2 ans en grands fûts de chêne. Le vin est mis en bouteille pendant la lune décroissante et repose encore une année supplémentaire en bouteille avant sa commercialisation. Le résultat est un Nebbiolo aux tanins soyeux et à la finale incroyablement longue.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003ePays : Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eRégion : Piémont\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eType de vin : Rouge\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eMillésime : 2019\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine viticole : Hilberg Pasquero\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eFenêtre de dégustation : À boire et potentiel de garde\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins : Volaille | Gibier\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eProfil gustatif : Complexe \u0026amp; Élevé en fût de chêne\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage : Nebbiolo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e","brand":"Touch Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52881289609482,"sku":"3037","price":49.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/9845\/9914\/files\/3037.SulMonte.png?v=1776786328"},{"product_id":"mon-seij-barbera-dalba-superiore-2018","title":"Mon Seij Barbera d'Alba Superiore 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe \"Mon Seij\" est un Barbera monumental, né d'une vision de donner à ce cépage un caractère noble et de longue garde. Hilberg-Pasquero utilise pour cela un clone de Barbera presque éteint, avec de petites grappes lâches qui mûrissent à la perfection sur des coteaux abrupts exposés au sud. Après une fermentation spontanée (parfois avec une\u003c\/span\u003e\u003cem class=\"eujQNb\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003emacération carbonique\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e partielle pour une intensité fruitée supplémentaire), le vin subit un processus de vieillissement exceptionnellement long d'au moins \u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003e4 ans\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, dont 3 ans sur lies en bois. Il en résulte une structure soyeuse avec une profonde complexité minérale et tannique qui ne se révèle pleinement qu'après des années de repos. Un Barbera avec l'âme et la force d'un grand vin de garde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003ePays : Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eRégion : Piémont\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eType de vin : Rouge\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eMillésime : 2018\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine viticole : Hilberg Pasquero\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eFenêtre de dégustation : À boire \u0026amp; potentiel de garde\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins : Viandes Rouges | Gibier\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eProfil de saveur : Complexe \u0026amp; Élevé en fût\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage : Barbera\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e","brand":"Touch Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52881305698570,"sku":"3031","price":64.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/9845\/9914\/files\/3031.MonSeij.png?v=1776786356"},{"product_id":"mon-suri-nebbiolo-dalba-2018","title":"Mon Suri Nebbiolo d'Alba 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDans le dialecte local, \"Suri\" (pente sud) désigne les parties les mieux exposées de la colline, bénéficiant du soleil du lever au coucher. Ce Mon Suri est un Nebbiolo riche et intense, issu de vieilles vignes plantées sur des pentes sud très abruptes. Le vin subit une fermentation lente en fûts de bois ou en cuves d'acier, suivie d'un élevage impressionnant d'au moins \u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003e4 ans\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Après au moins 2 ans en fûts de taille moyenne, le vin repose encore un an en bouteille avant sa commercialisation. Le résultat est un Nebbiolo complexe et puissant avec des tanins étonnamment souples. Un vin pour les moments les plus précieux entre amateurs.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003ePays : Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eRégion : Piémont\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eType de vin : Rouge\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eMillésime : 2018\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine viticole : Hilberg Pasquero\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eFenêtre de dégustation : À boire \u0026amp; potentiel de garde\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins : Viande rouge | Gibier\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eProfil gustatif : Complexe \u0026amp; Élevé en fût\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage : Nebbiolo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e","brand":"Touch Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52881336566026,"sku":"3032","price":64.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/9845\/9914\/files\/3032.MonSuri.png?v=1776786414"},{"product_id":"kappa-2019","title":"Kappa 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe « Kappa » est le fleuron du domaine, un assemblage puissant de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Petit Verdot et Merlot. Ce millésime 2019 montre la parfaite maturité de la côte toscane : rouge rubis profond avec des arômes intenses de cassis, de bois de cèdre et d'herbes méditerranéennes. Le vin vieillit en fûts de chêne français, ce qui lui confère une structure magnifique et une finale veloutée. Un puissant et élégant vin qui peut facilement rivaliser avec les grands vins de Bolgheri.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003ePays : Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eRégion : Toscane\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eType de vin : Rouge\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eMillésime : 2019\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eDomaine viticole : Fattoria Kappa\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eFenêtre de consommation : Prêt à boire \u0026amp; potentiel de garde\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins : Viande rouge | Gibier\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eProfil de saveur : Puissant \u0026amp; Épicé\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eCépage : Cabernet Sauvignon | Cabernet Franc | Syrah | Petit Verdot | Merlot\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv id=\"shopify-section-template--26824034779402__product_recommendations_qggXJq\" class=\"shopify-section\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Touch Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52884775305482,"sku":"1026","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/9845\/9914\/files\/Kappa.png?v=1776805496"},{"product_id":"lambda-2020","title":"Lambda 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe « Lamda » est le frère accessible du Kappa, mais ne vous y trompez pas : la qualité reste élevée. Cet assemblage de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Petit Verdot met l'accent sur la souplesse et la fraîcheur, avec beaucoup de fruits rouges mûrs et de subtiles notes épicées. Le millésime 2020 est vif et harmonieux, idéal pour ceux qui aiment un vin toscan moderne, à la fois caractéristique et facile à boire. Un vin polyvalent qui rehausse chaque repas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003ePays : Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eRégion : Toscane\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eType de vin : Rouge\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eMillésime : 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eDomaine viticole : Fattoria Kappa\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eFenêtre de consommation : Prêt à boire \u0026amp; potentiel de garde\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets : Pâtes \u0026amp; Pizza | Volailles\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eProfil gustatif : Souple \u0026amp; Rond\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eCépage : Cabernet Sauvignon | Cabernet Franc | Petit Verdot | Merlot\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv id=\"shopify-section-template--26824034779402__product_recommendations_qggXJq\" class=\"shopify-section\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Touch Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52884786020618,"sku":"1027","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/9845\/9914\/files\/Lamda.png?v=1776805526"},{"product_id":"essenza-2018","title":"Essenza 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e«Essenza» porte bien son nom : c'est l'essence du terroir et de la philosophie du vigneron, avec un 100% Cabernet Franc. Cette sélection subit un tri extrêmement rigoureux et un élevage plus long dans les meilleurs fûts de chêne. Le 2018 est grandiose et entraînant, avec une immense complexité et une tension minérale typique des sols riches en fer de la région. Un vin d'une profondeur énorme qui demande le temps nécessaire dans le verre (ou la carafe).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003ePays : Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eRégion : Toscane\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eType de vin : Rouge\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eMillésime : 2018\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eProducteur : Fattoria Kappa\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eFenêtre de consommation : Prêt à boire et potentiel de garde\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins : Viande rouge | Gibier\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eProfil gustatif : Complexe et Boisé\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eCépage : Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e","brand":"Touch Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52884813316362,"sku":"1171","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/9845\/9914\/files\/Essenza.png?v=1776805557"},{"product_id":"corniello-2020","title":"Corniello 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Corniello est le frère puissant du Lamda. Bien que la base de l'assemblage soit similaire, le Corniello contient un petit pourcentage de Sangiovese, ce qui ouvre la voie à plus de structure et d'intensité des cépages internationaux. Au nez, vous êtes immédiatement accueilli par un bouquet séduisant de fruits rouges et d'épices raffinées. En bouche, ce vin est extrêmement accessible grâce à une attaque douce, presque crémeuse. Cependant, la bonne structure tannique donne au vin suffisamment de colonne vertébrale et une \"accroche\" qui invite le buveur à se servir immédiatement un autre verre. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn équilibre magistral entre souplesse et puissance. C'est un vin avec une âme moderne qui procure déjà du plaisir, mais qui, grâce à ses solides fondations, évoluera magnifiquement en cave.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003ePays : Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eRégion : Toscane\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eType de vin : Rouge\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eMillésime : 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eDomaine viticole : Fattoria Kappa\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eFenêtre de dégustation : À boire \u0026amp; potentiel de garde\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets : Pâtes \u0026amp; Pizza | Viandes rouges\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eProfil gustatif : Puissant \u0026amp; Épicé\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eCépages : Cabernet Sauvignon | Cabernet Franc | Petit Verdot | Merlot | Sangiovese\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e","brand":"Touch Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52884855357706,"sku":null,"price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/9845\/9914\/files\/Corniello.png?v=1776805587"},{"product_id":"insieme-merlot-2020","title":"Insieme Merlot 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e« Insieme » (ensemble) est un hommage à l'harmonie entre l'homme et la nature. Ce Merlot 100% est issu de vignobles biologiques où la biodiversité est reine. Le millésime 2020 a bénéficié d'une saison de croissance parfaite, ce qui a donné un Merlot d'une fraîcheur remarquable, caractéristique du microclimat plus frais de San Miniato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAttendez-vous à un vin soyeux avec des arômes de prunes mûres, de myrtilles et de subtiles notes de cacao. Pas un Merlot lourd et pesant, mais un vin rouge élégant avec une âme toscane et une finale veloutée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003ePays : Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eRégion : Toscane\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eType de vin : Rouge\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eMillésime : 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eDomaine : Inserrata\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eFenêtre de consommation : Prêt à boire\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins : Pâtes \u0026 Pizza | Viande rouge\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eProfil aromatique : Souple \u0026 Rond\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eCépage : Merlot\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e","brand":"Touch Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52885467595018,"sku":"1192","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/9845\/9914\/files\/1192.Merlot.png?v=1776785501"},{"product_id":"barbaresco-2019","title":"Barbaresco 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe Barbaresco est le fruit de la vision minimaliste de Gabriele Morra. Le millésime 2019 est considéré dans la région comme un grand classique, et cela se ressent : le vin est élégant, énergique et extrêmement précis. Élaboré à partir de 100% de Nebbiolo issu de vignobles soigneusement sélectionnés, l'accent est mis sur la finesse plutôt que sur la puissance brute. Attendez-vous à une structure délicate avec des arômes de roses séchées, de cerises sauvages et une subtile minéralité terreuse. Un Barbaresco avec une âme, qui exprime honnêtement la noblesse de la région.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003ePays : Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eRégion : Piémont\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eType de vin : Rouge\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eMillésime : 2019\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eDomaine viticole : Morra Gabriele\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eFenêtre de consommation : Prêt à boire et potentiel de garde\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets : Gibier | Viande rouge\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eProfil gustatif : Complexe \u0026amp; Élevé en fût de chêne\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eCépage : Nebbiolo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e","brand":"Touch Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52885746057482,"sku":"1145","price":36.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/9845\/9914\/files\/Barbaresco.png?v=1776810427"},{"product_id":"memorie-2021","title":"Mémoire 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e« Memorie » est un vin qui renoue avec les traditions des Langa, mais avec une fraîcheur moderne, presque « glou-glou ». C'est un vin rouge vif qui déborde de fruits rouges et de plaisirs floraux. Gabriele laisse ici le raisin s'exprimer sans extraction lourde, ce qui donne un vin d'une buvabilité inégalée et de beaucoup de caractère. Idéal pour ceux qui aiment l'élégance du Piémont dans une version légèrement plus accessible. Un vin qui évoque des souvenirs de dîners insouciants entre amis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003ePays: Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eRégion: Piémont\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eVariant de vin: Rouge\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eMillésime: 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eDomaine viticole: Morra Gabriele\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eFenêtre de dégustation: Prêt à boire\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins: Volailles | Pâtes \u0026amp; Pizza\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eProfil gustatif: Léger \u0026amp; Fruité\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eCépage: Nebbiolo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e","brand":"Touch Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52885823193354,"sku":"1148","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/9845\/9914\/files\/Memorie.png?v=1776810747"},{"product_id":"scapestrato-2021","title":"Scapestrato 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe « Scapestrato » (le rebelle ou le fêtard) porte bien son nom. Cet assemblage toscan de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot, provenant du domaine Imperiale à Bolgheri, est tout sauf sage. C'est un vin puissant et ensoleillé qui respire l'ambiance de la côte toscane. Le millésime 2021 est riche et concentré, avec des notes de fruits des bois noirs, de poivre noir et une touche d'herbes méditerranéennes (maquis). Malgré sa puissance, le vin conserve une souplesse étonnante, ce qui le rend dangereusement séduisant. Le vin vieillit à 90 % dans des barriques usagées pour une structure raffinée, tandis que les 10 % restants reposent en cuves de ciment pour préserver son caractère pur et sa fraîcheur d'origine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003ePays : Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eRégion : Toscane\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eType de vin : Rouge\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eMillésime : 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eProducteur : \u003cspan\u003eImperiale Bolgheri Azienda Agricola\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eFenêtre de dégustation : Prêt à boire \u0026amp; potentiel de garde\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins : Viande rouge | Pâtes \u0026amp; Pizza\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eProfil aromatique : Puissant \u0026amp; Épicé\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eCépage : Cabernet Franc | Cabernet Sauvignon | Merlot\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e","brand":"Touch Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52885848621322,"sku":"1143","price":28.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/9845\/9914\/files\/Scapestrato.png?v=1776852669"},{"product_id":"dolcetto-dalba-montubert-2024","title":"Dolcetto d'Alba « Montubert » 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIssu de vignes de 30 ans d'âge situées dans le célèbre \u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003ecru Serracapelli\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Ce Dolcetto est entièrement vinifié en cuves d'acier pour préserver la richesse aromatique pure du raisin. C'est un vin enveloppant et bien structuré avec une robe rouge rubis et des reflets violets. Au nez, on reconnaît immédiatement un panier de fruits noirs frais : mûres, framboises et myrtilles. Un vin rond avec une agréable fraîcheur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003ePays : Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eRégion : Piémont\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eType de vin : Rouge\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eMillésime : 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine viticole : Cecilia Monte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003ePotentiel de garde : Prêt à boire\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins : Pâtes \u0026amp; Pizza | Volailles\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eProfil gustatif : Souple \u0026amp; Rond\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage : Dolcetto\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e","brand":"Touch Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52896315998474,"sku":"3049","price":13.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/9845\/9914\/files\/Dolcettod_Alba.png?v=1776878729"},{"product_id":"barbera-dalba-maria-teresa-2022","title":"Barbera d'Alba « Maria Teresa » 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIssu d'une vigne de 50 ans à Serracapelli. Ce Barbera subit une extraction minutieuse et vieillit ensuite en fûts de bois, la durée étant adaptée aux besoins du millésime. Le résultat est un vin riche et élégant d'une couleur rouge rubis intense. Au nez, on retrouve des cerises mûres, de la marmelade et des épices douces, tandis que la bouche est caractérisée par une fraîcheur balsamique et des tanins veloutés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003ePays : Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eRégion : Piémont\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eType de vin : Rouge\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnée : 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine viticole : Cecilia Monte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eFenêtre de consommation : Prêt à boire \u0026amp; potentiel de garde\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins : Viandes rouges | Pâtes \u0026amp; Pizza\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eProfil gustatif : Puissant \u0026amp; Épicé\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage : Barbera\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e","brand":"Touch Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52896890388746,"sku":"3052","price":18.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/9845\/9914\/files\/Barberad_Alba.png?v=1776878847"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-ca-di-monti-2023","title":"Langhe Nebbiolo « Ca di Monti » 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCecilia vise la buvabilité et l'énergie maximales avec ce 100% Nebbiolo. Le vin vieillit principalement en cuve d'acier avec un contact minimal et non invasif avec du vieux bois. Cela préserve les arômes fins et élégants de petits fruits rouges, d'épices et de notes balsamiques. Un Nebbiolo structuré mais frais avec une finale typique, sèche et tannique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003ePays: Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eRégion: Piémont\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eType de vin: Rouge\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eAnnée: 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine viticole: Cecilia Monte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eFenêtre de dégustation: Prêt à boire\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins: Volaille | Pâtes \u0026amp; Pizza\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eProfil de goût: Léger \u0026amp; Fruité\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage: Nebbiolo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e","brand":"Touch Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52896901595402,"sku":"3053","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/9845\/9914\/files\/LangheNebbiolo.png?v=1776878877"},{"product_id":"barbaresco-san-giuliano-2021","title":"Barbaresco « San Giuliano » 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrâce au sol calcaire et à un microclimat plus frais dans cette partie de Serracapelli, les tanins mûrissent ici plus lentement et plus délicatement. Le vin vieillit \u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e12 mois dans de grandes barriques de chêne italien\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e et ensuite 12 mois supplémentaires en bouteille. Les arômes sont raffinés avec des notes de fraises des bois, d'églantier et d'épices. En bouche, il est frais et structuré avec des tanins soyeux et séduisants.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003ePays : Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eRégion : Piémont\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eType de vin : Rouge\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eMillésime : 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine viticole : Cecilia Monte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eFenêtre de consommation : Prêt à boire \u0026amp; potentiel de garde\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins : Viande rouge | Gibier\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eProfil de saveur : Complexe \u0026amp; Élevé en fût de chêne\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage : Nebbiolo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e","brand":"Touch Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52896918339850,"sku":"3054","price":30.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/9845\/9914\/files\/BarbarescoSanGiulano.png?v=1776878910"},{"product_id":"barbaresco-serracapelli-2019","title":"Barbaresco « Serracapelli » 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe vin provient des coteaux exposés au sud, directement autour de la cave de la vigneronne Cecilia Monte. Après un élevage de 12 mois en fûts de différentes tailles et une longue période de repos en bouteille, il présente une harmonie remarquable. Le nez est éthéré et balsamique, avec des notes de baies mûres, de cannelle et de violettes. Les tanins sont un peu plus robustes dans leur jeunesse, mais se transforment avec les années en une texture veloutée. Un Barbaresco avec un grand potentiel de garde (2040+) !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003ePays : Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eRégion : Piémont\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eType de vin : Rouge\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eMillésime : 2019\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine viticole : Cecilia Monte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eFenêtre de dégustation : Prêt à boire \u0026amp; potentiel de garde\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins : Gibier | Viande Rouge\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eProfil gustatif : Complexe \u0026amp; Élevé en fût\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage : Nebbiolo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e","brand":"Touch Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52896943276298,"sku":"3055","price":38.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/9845\/9914\/files\/BarbarescoSerracapelli.png?v=1776878945"},{"product_id":"barbaresco-serracapelli-dedicato-a-paolo-2018","title":"Barbaresco « Serracapelli » - « Dedicato a Paolo » 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn hommage au père de Cecilia, Paolo Monte, élaboré à partir d'une petite parcelle très spécifique avec des \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" class=\"Yjhzub\"\u003evignes de plus de 70 ans\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Cette édition limitée est vieillie 12 mois en fût et bénéficie d'un très long repos en bouteille. C'est le vin le plus articulé du domaine avec une profondeur impressionnante et des tanins juteux. Arômes de cerises à l'eau-de-vie, de réglisse et d'herbes balsamiques. Un monument de vin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePays : \u003c\/strong\u003eItalie\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eRégion : Piémont\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eType de vin : Rouge\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eMillésime : 2018\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine : Cecilia Monte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eFenêtre de consommation : Prêt à boire \u0026amp; potentiel de garde\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets : Viande Rouge | Gibier\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eProfil gustatif : Complexe \u0026amp; Élevé en fût\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage : Nebbiolo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e","brand":"Touch Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52896973848842,"sku":"3056","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/9845\/9914\/files\/BarbarescoDedicadoaPaolo_cd448e38-8a2f-421a-a63c-fa997be85623.png?v=1776879023"},{"product_id":"refosco-2019","title":"Refosco 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Refosco est l'un des cépages indigènes les plus captivants du nord-est de l'Italie. La variante 'dal Peduncolo Rosso' (à la queue rouge) est réputée pour sa qualité supérieure. Le 2019 de Setteanime est un vin de caractère avec une touche sauvage : pensez aux myrtilles, aux prunes et à une légère note de violettes et d'épices. En bouche, il est à la fois puissant et frais, avec une finale minérale caractéristique. Une découverte pour ceux qui aiment les cépages italiens authentiques avec une forte personnalité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003ePays : Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eRégion : Vénétie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eType de vin : Rouge\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eMillésime : 2019\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine viticole : Setteanime\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eFenêtre de consommation : Prêt à boire \u0026amp; potentiel de garde\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins : Gibier | Viande rouge\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eProfil gustatif :\u003cspan\u003e Puissant \u0026amp; Épicé\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage : Refosco dal Peduncolo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e","brand":"Touch Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52947536380170,"sku":"1008","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/9845\/9914\/files\/Setteanime_5.png?v=1777388243"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-bruno-2015","title":"Brunello di Montalcino « BRUNO » 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2015 est une année légendaire à Montalcino, et ce \"BRUNO\" de Sasso di Sole en est la parfaite illustration. Issu des pentes plus fraîches du nord-est, ce Brunello allie la puissance énorme de l'année à une fraîcheur et une élégance remarquables. Après des années de vieillissement patient en grands fûts de chêne de Slavonie, le vin est maintenant dans une phase splendide : des couches d'arômes de cerises rouges, d'orange sanguine, d'herbes séchées et une minéralité saline. Les tanins sont puissants mais raffinés comme de la soie. Un Brunello de grande classe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCette \u003cstrong data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-root=\"c\" class=\"Yjhzub\"\u003eLibrary Release\u003c\/strong\u003e exclusive a été conservée pendant des années par le domaine dans des conditions idéales et n'est mise sur le marché que maintenant, au moment précis où le légendaire millésime 2015 révèle toute sa complexité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003ePays : Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eRégion : Toscane\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eType de vin : Rouge\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eMillésime : 2015\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eProducteur : Sasso di Sole\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eFenêtre de consommation : Prêt à boire et potentiel de garde\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins : Viande rouge | Gibier\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil de saveur :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eComplexe et boisé\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage : Sangiovese\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e","brand":"Touch Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52947727122698,"sku":"1115","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/9845\/9914\/files\/SassodiSoleBRUNO.png?v=1777388866"},{"product_id":"cinsault-2019","title":"Cinsault 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe Cinsault provient des sols riches en granit de Los Castaños dans la vallée historique d'Itata. Les « bush vines » souvent très anciens enracinent profondément dans le sol riche en quartz sans irrigation, ce qui donne un vin avec un équilibre spectaculaire entre puissance et élégance. Le vin est extrêmement expressif avec des arômes de pêche, de framboise et de fraise. Ce qui rend ce Cinsault unique, c'est son élevage : 40 % vieillit en vieux fûts de chêne et 60 % en \u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\"\u003eamphores de cocciopesto\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Cela confère au vin une structure pleine et un caractère minéral prononcé. Un vin puissant mais raffiné qui prouve que les « vallées oubliées » du Chili font partie de l'élite mondiale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003ePays : Chili\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eRégion : Vallée d'Itata\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eType de vin : Rouge\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eMillésime : 2019\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine viticole : Masintín\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eFenêtre de dégustation : Prêt à boire et potentiel de garde\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins : Viande rouge | Pâtes et pizzas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eProfil gustatif : Léger et fruité\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage : Cinsault\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e","brand":"Touch Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52947760546058,"sku":"3057","price":20.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/9845\/9914\/files\/Masintin.png?v=1777389500"}],"url":"https:\/\/touch-wijnen.be\/fr\/collections\/rode-wijnen.oembed?page=2","provider":"Touch Wijnen","version":"1.0","type":"link"}